Implementación del procedimiento para estimular de la síntesis de glucosinolatos en brócoli por medio de la aplicación foliar elicitadores (21094/PDC/19).

Grupo de Aquaporinas

Los compuestos elicitadores en las plantas de brócoli modifican el metabolismo y producen una mayor síntesis de glucosinatos. Estas moléculas favorecen la defensa de la planta frente a agente patógenos u otras amenazas, y, además, tienen efectos beneficiosos para la salud humana (protección frente a infecciones, cáncer, etc).

No obstante, el mecanismo de acción de los compuestos elicitadores sólo se ha estudiado bajo condiciones controlada, por lo que su aplicación en explotaciones agrícolas reales, donde las condiciones ambientales son muy cambiantes, puede no tener los mismos resultados que en el laboratorio.

Por este motivo, el presente proyecto tiene por objeto validar los resultados obtenidos previamente en experimentos controlados (de cámara y de campo), en explotaciones reales de brócoli.

Socios: Sakata Seed Ibérica y CEBAS-CSIC.

Presupuesto concedido: 27.500,00 €

Duración: 01/01/2020 a 30/06/2021