SoftAlmond: Nuevas variedades de almendra de cáscara blanda para el mercado europeo (PDC2021-121024-I00)
Grupo de Mejora Genética de Frutales
El presente proyecto de Prueba de Concepto tiene como objetivo la puesta en el mercado de las variedades de almendro de cáscara blanda Florida y Alaska, tipo americano, obtenidas en el Programa de Mejora Genética del Almendro del CEBAS-CSIC. Para ello se realizará su evaluación final en campo en diferentes condiciones experimentales y su caracterización pomológica, química y organoléptica, al objeto de definir sus usos industriales preferentes.
El equipo integrante cuenta con una dilatada experiencia en la obtención y transferencia de variedades de almendro y, junto con las empresas subcontratadas, cuenta con los elementos necesarios para conseguir los objetivos propuestos. Por su carácter novedoso y su potencial productivo, la puesta en el mercado español y europeo de estas variedades de tipología americana puede tener un nuevo impacto sobre el sector viverista, productivo e industrial del sector de la almendra. También se realizará un estudio económico de Prueba de Concepto para conocer las posibilidades de éxito frente a la competencia y un plan para su comercialización.
Las variedades ya han sido registradas a nivel europeo y van a ser comercializadas bajo la categoría de Certificada, aportando un valor añadido a la oferta viverística y productiva varietal de almendro en España y Europa.
Socios: Consejo Regulador de Jijona, Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) y Fundación Universidad Empresa Región de Murcia (FUERM).
Presupuesto concedido al CEBAS: 126.500 €
Duración: 01/11/2021 - 30/11/2023
El proyecto SoftAlmond está financiado por el Ministerio de Ciencia e Innovación, la Agencia Estatal de Investigación y el Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia.