Selección de plantas aromáticas y medicinales agroecológicas tolerantes a diferentes escenarios climáticos y con alta funcionalidad bioactiva (AGCOOP_A/2022/001)

Grupo de Nutrición Vegetal

Este proyecto tiene como objetivo seleccionar e introducir cultivos alternativos de plantas aromáticas y medicinales en los sistemas agroecológicos de la Generalitat Valenciana, que sean capaces de adaptarse a los diferentes escenarios medioambientales que impone el cambio climático (alta temperatura, salinidad, toxicidad por boro, y sequía). Se testará la hipótesis de que la implementación de modelos agroecológicos en los sistemas agrarios permitirá gestionar de forma óptima estos estreses siendo una oportunidad para conseguir producciones con una alta calidad de la cosecha. Lo que se pretende en este proyecto es considerar el cambio climático no como un factor negativo para la agricultura sino como una oportunidad para diversificar nuestros cultivos y obtener productos de alto valor añadido.

Para llevar a cabo esta idea, el proyecto lo presenta la EPSO-UMH junto con el centro de investigación CEBAS-CSIC (Murcia). Este centro es experto en el manejo integral del riego y la fertilización en cultivos hortícolas y frutales, aplicando conocimientos de fisiología del estrés de las plantas para mejorar la calidad de la cosecha. También participan la ‘Cooperativa Agrícola Católica de Orihuela’ (Alicante) en la que muchos de sus socios practican en sus cultivos manejos agroecológicos, y la ‘Asociación de Personas con Diversidad Funcional’ ADIS, la cual posee un centro especial de empleo para la creación de nuevas oportunidades a personas con discapacidad, siendo la finalidad la inserción a una empresa ordinaria destinada a servicios del sector agrario.

En el proyecto se cultivarán plantas de aloe vera, ricino, jara estepa, eneldo, cilantro, perejil, menta, y fenogreco en los diferentes escenarios climáticos i) en temperaturas ambientales con sequía, salinidad y alta concentración de Boro, y, ii) alta temperatura (+5 Cº) con sequía, salinidad y alta concentración de Boro, estudiando cómo se comportan agronómicamente evaluando su crecimiento vegetativo de cada una de estas especies de plantas (peso fresco y seco de hojas, tallo, ráíz, relación parte aérea/raíz) y sus perfiles quimicos de fenóles, aromas volátiles, ionómico y metabólico.

Socios: Escuela Politécnica Superior de Orihuela de la Universidad Miguel Hernández (EPSO – UMH); ‘Asociación de Personas con Diversidad Funcional’ ADI.

Presupuesto concedido al CEBAS: 29.642,86 €

Duración: 03/11/2022 – 31/05/2025